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南宁《餐饮服务许可证》办理所需材料

发表日期:2015-04-17 09:13:38 | 浏览次数:1078

1、《餐饮服务许可证》申请表一式一份;

2、法人(负责人)身份证原件、复印件;

3、工商部门《企业名称预先核准通知书》或《营业执照》原件、复印件;或组织机构代码复印件;

4、经营场所使用证明原件、复印件(有效的租赁合同、房产证明);

5、餐饮场所:

①平面布局图(包括粗加工间、烹调间、餐具洗消间、餐厅、原料库房、凉菜间、配餐间、裱花间、烧烤间、更衣间等场所及各场所应有的各种设备、设施,以及冷藏设施、防蝇、防鼠、防尘设施、废弃物存放设施、通风设施等,并准确标注各场所面积的尺寸、出入口、门窗)。

②地理位置图;

上述平面图须电脑制作并做相应文字说明。

6、从业人员名单;

7、从业人员《健康证》《培训证》原件、复印件;

8、食品安全管理领导小组成员名单或负责人任命文件原件(须打印);

9、自身餐饮服务食品安全管理制度(制度内容包括:食品采购查验;场所环境卫生;设施设备卫生管理;清洗消毒管理;人员卫生管理;人员培训管理;加工操作管理;投诉管理。大型、特大型餐馆;学校食堂、幼儿园食堂;供餐人数1000人及以上的机关、企事业单位食堂、连锁经营餐饮服务企业的总部除上述制度外还应制订有关键加工环节食品操作规程,卫生检查计划和食品安全突发事件应急处置预案)。

10、办理餐饮服务许可证承诺书。

11、使用自备井水的提供水质检测合格报告;

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